El Vino que Derrite los Corazones Femeninos

Ayer salimos a tomar unos vinos por invitación de unas amigas, y la verdad… Fue increible. Me pidieron que les recomendara un vino rico, así que me fui por la fija: un Moscato d’Asti. Y no falló. Ligero, chispeante, con ese dulzor natural que hace sonreír sin esfuerzo… quedaron fascinadas. La copa, la conversación y la tarde fluyeron con esa armonía que solo un buen vino puede provocar

Entre risas y tapitas, salió una pregunta común pero poderosa:“¿Por qué a las mujeres les gustan tanto los vinos blancos?”

Y ahí arrancó una charla deliciosa que me inspiró este blog de #ViernesDeVinos.

¿Por qué el vino blanco es una puerta ideal para empezar?

El vino blanco tiene algo que lo hace más amigable al primer sorbo. Suelen ser más frescos, frutales y fáciles de tomar, sobre todo si no estás acostumbrada (o) al mundo del vino.

Y aunque el gusto no tiene género (¡también hay muchos hombres fans del blanco!), en mi experiencia personal y profesional he notado que muchas mujeres conectan primero con los vinos blancos por razones como:

• Menos astringencia (esa sensación seca que dan algunos tintos).

• Temperatura de servicio más refrescante.

• Notas florales, cítricas o tropicales, que encantan a la nariz y al paladar.

• Maridajes ligeros: pescados, ensaladas, sushi, frutas, postres.

Pero no todos los blancos son iguales. Por eso, aquí va una guía práctica de blancos para quienes están empezando:

1. Moscato d’Asti

Dulce, ligero y con burbujas suaves. Ideal para quienes dicen “no me gusta el vino”... hasta que prueban uno como este. Perfecto para postres o charlas largas entre amigos.

Origen: Italia

2. Sauvignon Blanc

Fresco, cítrico, con notas a lima, maracuyá o hierba recién cortada. Si te gustan los sabores vibrantes, este es tu blanco.

Top países: Chile, Nueva Zelanda, Francia

3. Chardonnay

Es como el comodín de los blancos. Puede ser seco, untuoso, con toques de vainilla o manzana, según si pasó por barrica o no. Ideal para explorar diferentes estilos en un mismo nombre.

4. Riesling

Va de lo dulce a lo seco. Si te gustan los aromas intensos, este te va a enamorar. Tiene una acidez viva que lo hace perfecto con comida asiática o picante.

Alemania y Alsacia como reinas

5. Gewürztraminer

Difícil de pronunciar, pero fácil de amar. Muy aromático, floral, con toques a lichi y especias. Para quienes buscan algo diferente, casi exótico.

Ideal para aperitivos o queso brie

¿Y si no me gustan los blancos?

Probá uno bien frío, en buena compañía, con comida liviana y sin prejuicios. A veces no es el vino, es el momento. Y cuando el blanco llega en el instante justo, no hay vuelta atrás.

Comenta:

• ¿Cuál fue tu primer vino blanco y qué te hizo sentir?

• ¿Sos más de dulces como el Moscato o secos como el Sauvignon?

• ¿Te animás a probar un Gewürztraminer en tu próxima salida?

En el mundo del vino no hay reglas estrictas, solo descubrimientos personales. Y si el tuyo empieza con un blanco bien frío y una buena charla, entonces vas por buen camino.

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